{"id":26209,"date":"2018-05-13T22:00:00","date_gmt":"2018-05-13T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliver-kilb.de\/www\/?p=26209"},"modified":"2024-10-05T12:31:38","modified_gmt":"2024-10-05T10:31:38","slug":"kushi-sushi-und-ein-roboter-namens-pepper","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliver-kilb.de\/www\/2018\/05\/13\/kushi-sushi-und-ein-roboter-namens-pepper\/","title":{"rendered":"Kushi, Sushi und ein Roboter namens Pepper."},"content":{"rendered":"\n

Kushi, eigentlich „Kushiyaki“, h\u00f6rt sich nur so \u00e4hnlich an wie Sushi, ist aber am ehesten noch mit unseren Fleisch-Spie\u00dfen vergleichbar. Lecker auf jeden Fall! Und Pepper den Roboter haben wir auch gesehen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kushi im Kushiya<\/h1>\n\n\n
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Das Kushiya<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

An diesem Abend hat uns Satoko in einen tollen Kushi-Laden gef\u00fchrt, in dem die Auswahl aus Kushiyaki<\/a>, Kushikatsu<\/a> und Kushiage bestand. Dabei wird Fleisch, Fisch oder Gem\u00fcse auf Spie\u00dfen<\/a> (die eigentlichen „Kushi“) frittiert und mit verschiedenen So\u00dfen und Beilagen serviert.<\/p>\n\n\n\n

Normalerweise bestellt man immer wieder ein paar Spie\u00dfe (oder eine Beilage), isst diese, und bestellt dann nochmal eine Runde. Zwischendrin gibt’s ein extra-k\u00fchles Bier oder einen Sake, und der Abend kann kommen. Wir hatten als Beilagen zum Beispiel frittierte Fische und panierte Tintenfisch-Arme, aber auch Salat geh\u00f6rt mit dazu.<\/p>\n\n\n\n

Bestellen tut man mittlerweile nicht mehr pers\u00f6nlich oder anhand einer schriftlichen Karte, sondern via iPad und WLAN. Auch sehr bequem, und man kann es ganz gem\u00fctlich machen. Und viel normaler als die L\u00e4den, in denen ich das auch mal in Deutschland gesehen habe. So wird der Abend auch schnell lang und lustig – kann aber auch am Alkohol liegen.<\/p>\n\n\n\n

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Sushi-Auswahl in Sendai<\/h1>\n\n\n
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Irasshaimase! Ich bin im Sushi-Himmel!<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Jeder kann sich leicht denken, dass die Sushi-Auswahl in Japan gr\u00f6\u00dfer ist als bei uns in Deutschland – keine \u00dcberraschung hier.<\/p>\n\n\n\n

Was dann aber vielleicht doch \u00fcberraschend ist, wie gro\u00df die Auswahl an Sushi tats\u00e4chlich ist. Nat\u00fcrlich gibt es auch in Japan Unterschiede, welche und wie viele Sorten in welcher Region angeboten werden. Und in Sendai ist die Auswahl besonders gro\u00df. Aus dieser Gegend wird sogar der ber\u00fchmte Fischmarkt Tsukiji<\/a> in Tokyo beliefert.<\/p>\n\n\n\n

Man sieht es auch beim Ausgehen, wenn der Blick auf die Werbetafeln f\u00e4llt, und man lange z\u00e4hlen muss, bis man alle jeweiligen Sorten durchgez\u00e4hlt hat. Seht mal hier ein paar Fotos der Werbung von zwei Kaiten-Sushi<\/a>-L\u00e4den („Running Sushi“) in einer Einkaufsmeile nahe des Bahnhofs. Ist das ein Wahnsinn, oder? <\/p>\n\n\n\n

Und die billigsten Sch\u00e4lchen (auf denen normalerweise 2 St\u00fcck liegen) beginnen \u00fcblicherweise bei 110 Yen.<\/p>\n\n\n\n

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Pepper im Einsatz<\/h1>\n\n\n
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Pepper ist beim arbeiten!<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Seit einer Weile ist der Roboter „Pepper“<\/a> in Fachkreisen, aber auch dar\u00fcber hinaus bekannt. Diesen kleinen, humanoiden Helfer mit seinen gro\u00dfen Augen schlie\u00dft man schnell ins Herz. Hier war er als Point of Information eingesetzt, um potentielle Kunden zu informieren.<\/p>\n\n\n\n

Ein teurer Spa\u00df f\u00fcr diesen Zweck! Ich habe Pepper nun schon bei verschiedenen Gelegenheiten erlebt und auch schon mit aus beruflichen Gr\u00fcnden mit Entwicklern gesprochen, um eigene Use Cases zu definieren, aber noch ist er leider nicht so weit, um meine Erwartungen zu erf\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n

Pepper sahen wir schon auf dem Heimweg ins Hotel, als wir durch eine von Sendais Einkaufsmalls schlenderten. Und so ging ein langer, aber prall gef\u00fcllter und ereignisreicher Tag in Sendai und Matsushima zu Ende.<\/p>\n\n\n\n

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Kushi, eigentlich „Kushiyaki“, h\u00f6rt sich nur so \u00e4hnlich an wie Sushi, ist aber am ehesten noch mit unseren Fleisch-Spie\u00dfen vergleichbar. Lecker auf jeden Fall! 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